Pousada das Meninas ensina a fazer sobremesa especial de banana

Publicado em 20 de jul de 2016 às 14:00

Receita foi criada para o festival Sabores do Litoral 2016

A Pousada das Meninas é um dos 40 estabelecimentos turísticos do litoral paranaense que participa da sexta edição do festival Sabores do Litoral, promovido pela concessionária Ecovia Caminho do Mar em parceria com a Agência de Desenvolvimento do Turismo Sustentável do Litoral do Paraná (ADETUR) e do Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação (SEHA).

Neste ano, o Spazzio Gourmet, restaurante da pousada, preparou uma receita de sobremesa com banana da terra especialmente para o evento. O festival compartilha a receita e convida a todos para saborear a novidade diretamente na Pousada das Meninas.

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Banana da Terra Flambê

Receita do Spazzio Gourmet – Pousada das Meninas, na Ilha do Mel

Ingredientes:

1 banana da terra

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

1 colher de sopa de manteiga

1 dose de cachaça de banana

2 bolas de sorvete de creme

Canela para decorar

Modo de fazer:

Derreta a manteiga em uma frigideira e, em seguida, adicione o açúcar mascavo e misture até formar um creme.

Frite a banana dividida ao meio nesta mistura.

Quando a banana estiver bem frita, adicione a cachaça para flambar.

Posicione a banana frita no prato e adicione duas bolas de sorvete de creme.

Salpique a canela para decorar.

Serviço: Spazzio Gourmet - Pousada das Meninas, Praia do Farol das Conchas, s/n, Brasília, Ilha do Mel, fone (41) 3426-8023, www.pousadadasmeninas.com.br Atende diariamente, das 9h às 22h. Durante o festival, a sobremesa será vendida por R$ 12. Já a diária da suíte do casal está sendo oferecida por R$ 238, mediante reserva.